KIMCHI – emblema culinară a Coreei
Kimchi, felul de mâncare coreean emblematic și chintesențial, se mândrește cu o istorie la fel de bogată și variată precum…
Kimchi, felul de mâncare coreean emblematic și chintesențial, se mândrește cu o istorie la fel de bogată și variată precum…
Bulgogi, un fel de mâncare prin excelență în bucătăria coreeană, este o capodopera tentantă și savuroasă, care a captat papilele…
Bibimbap, tradus în limba română înseamnă „orez mixt”, reprezintă un fel de mâncare coreean foarte popular, colorat și aromat, format…
Transmiterea identității sociale prin hanbok Variațiile în hanbok din dinastia Joseon au fost folosite pentru a marca genul, clasa socială,…
Coreenii înțeleg că mâncarea nu este doar pentru nutriție, ci și pentru bunăstarea mentală și emoțională. Coreenii nu numai că…
În postarea mea anterioară despre mâncarea tradițională coreeană de Anul Nou, am evidențiat varietatea bogată de arome care caracterizează bucătăria…